乳化劑

前幾天老豆走過來公司看看，他在香港幾十年應該未真正到過銅鑼灣這些商業地區，碰巧當天大老闆約了我們幾個新丁午飯，於是老豆參觀完公司就一起吃飯．他們都是差不多年紀，但幾十年來生活在你個極端的世界．

老豆是近乎清教徒式的基要派傳道人；老闆卻是在最現實的商業社會的基層保險業打滾．老豆是神聖生活的典型；而老闆是世俗化社會的表表者．老豆是月薪五千至一萬不等，奉獻一生給上帝，而老闆是年薪過百萬，奉獻一生給社會．

這次是本人真正第一次感受到中文形容詞的精警，親眼看見甚麼叫：「牛頭唔搭馬嘴」，「雞同鴨講」，簡直驚天地泣鬼神．

他們在兩個價值觀相對的世界，在他們的人生行了兩條不同的路，是沒有可能理解對方的．所以我老豆講ａ，老闆就答ｂ，老闆答完中文，老豆就好似講緊法文，好像水溝油．

在這個現實有兩個世界，一個是神聖的世界，一個是世俗的世界，兩個世界好像水和油是沒有可能混合的，卻是同時存在．神聖的世界是隱藏的，因為神聖是在人心裡，世俗的世界卻是明顯的，就是我們每天看到的世界．

在混亂動盪的社會裡，好像把水和油放在同一個瓶子裡用力搖晃，神聖的東世西和世俗的東西混在一起．但在穩定的社會裡，較重的水就會沉下底，較輕的油就浮上面．這就是像二戰後的美國和未來的中國，穩定政局的一定是神聖的世界，但穩定後就好像水沉下底隱藏下來，世俗世界如好萊塢等娛樂經濟活動就活躍起來．

水是需要(needs)，油卻是想要(wants)．沒有了神聖的世界承託 ，世俗的世界就會失去了重心；但世俗的人卻是看不見神聖的世界，也不會有半點尊重．

世俗的東西是人制造的，如五光十色的廣告，精心編排的電影；但神聖的東西人是沒有權力去控制，人故意想充當上帝去制造神聖必得痛苦下場，德國人在962年至1806年建立「神聖羅馬帝國」，失敗之作，最後被法國文學家伏爾泰評價它：「既不神聖，也不羅馬，更非帝國。」

神聖的人在世俗生活的如世俗的人在神聖的國度般痛苦．我不是神聖的人，也不算世俗，這樣的東西叫乳化劑．

乳化劑就是將水和油均勻化的東西，化學結構上多半是一條直鏈分子，一端是親水的極性基，另一端是親油的非極性基，像肥皂，洗甲水等都是人造的，像蛋是天然的．兩邊都生存得了．遊走在神聖及世俗之間．

看來乳化劑就解釋了自己的命運，是很難的人生．